鼎晖投资，昔日的老牌一线基金，其成立源于中国证监会在本世纪初发出的一道禁令：“证券公司不得从事直接投资业务。　　另一方面，我们能看到的包子界的鼎泰丰、甘其食，肉夹馍界的西少爷，水饺界的喜家德、东方饺子王，毛肚火锅界的巴奴，重庆小面界的遇见小面等等。